金骏眉产地在哪里金骏眉要怎么冲泡滇南雪胆
2022-09-02 19:00:07 瑞士农业网
金骏眉产地在哪里？金骏眉要怎么冲泡？
金骏眉属于红茶的一种，其茶外形细小紧密，圆而挺直，冲泡之后，汤色金黄，滋味甘爽、醇厚，因而受到了广大茶友的好评。另外，金骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重，是难得的茶中珍品。那么金骏眉产地在哪里？金骏眉要怎么冲泡？一起来了解下吧。 金骏眉属于红茶的一种，其茶外形细小紧密，圆而挺直，冲泡之后，汤色金黄，滋味甘爽、醇厚，因而受到了广大茶友的好评。另外，金骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重，是难得的茶中珍品。那么金骏眉产地在哪里？金骏眉要怎么冲泡？一起来了解下吧。
金骏眉产地在哪里？
金骏眉产于福建省武夷山市武夷山桐木村，原料采自海拔1500-1800米的高山，结合了正山小种红茶加工工艺，是创新之作的新品种红茶。据了解，桐木村是世界红茶的发源地，以茶闻名于世。这里属于典型的亚热带季风气候，地势高俊，雨量充沛，土壤肥沃，为金骏眉茶树的生长创造了良好的生态环境。
金骏眉有哪些品种分类？
如果按照加工要领的差异，金骏眉一般平常分为工夫红茶、红碎茶和小种红茶三种。旦实际上金骏眉是没有品种区分的，有且只有一种，只有原料采摘于武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，只以头春茶芽为原料，只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。
而金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，而且还需要经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤才得以完成。
金骏眉要怎么冲泡？
1、器皿
建议选用功夫茶白瓷杯组或透明玻璃杯。
2、水温
金骏眉原料细嫩，不宜用沸水冲泡，85-90℃左右的水温适宜。
3、茶量
可根据个人口味来决定，一般来说3-5克就够了。
4、冲泡
冲泡金骏眉茶叶，应先进行温润洗茶，顺着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细地注入开水，能保证茶汤的清澈、透亮。第一泡之后，之后的每一泡顺延10秒的时间即可。
5、倒茶
第一次注水后，在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀），金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、品茶
茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮，正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。
总的来说，金骏眉是名贵红茶的一种，而且属于全发酵茶，茶叶发酵过程中使茶性变的温和，为暖性茶，因此更适合于秋冬季节饮用。
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