端午将至江西南昌蛋价不涨反跌后市将在低位徘徊姬云锦
2022-09-02 21:54:25 瑞士农业网
端午将至江西南昌蛋价不涨反跌后市将在低位徘徊
端午前夕是鸡蛋市场的传统消费旺季，可今年蛋价不涨反跌。6月17日，记者走访省城多家菜场、超市了解到，红壳鸡蛋价格目前在4元/斤左右，有超市甚至打出了3.58元/斤的促销价，折算每个鸡蛋比上月便宜了一角钱。业内人士称，蛋价自去年中秋节后便一路下滑，目前价格已创近年来同期新低。
据江西省价格鉴定监测管理局监测数据显示，6月7日全省新鲜鸡蛋均价为4.96元/斤，与上月同期比下降了4.43%，与去年底相比下降21.14%；新鲜鸭蛋均价为6.66元/斤，与去年底相比下降12.60%。
另有数据显示，与2014年9月份相比，2015年5月下旬至6月初，全国鸡蛋价格下降约三成。
销售者：省城蛋价下跌创新低
“往年到了端午，鸡蛋价格每斤都要涨一两元，可今年不涨反跌。”6月17日，在省城红谷滩一超市内，市民熊女士选购了10斤鸡蛋，花费不到40元。
记者走访省城多家超市和菜场了解到，目前蛋价仍保持低位。“红壳鸡蛋每板（30个）15元，这两天稍微回升了一点，不过仍然比一个多月前降了1元钱。”采访中，一名卖鸡蛋的女摊主告诉记者，春节后，鸡蛋价格就在下降，临近端午节也没有回升的迹象。
在红谷滩某超市内，记者看到，土鸡蛋、白壳蛋、红壳蛋都在搞促销，其中白壳蛋4.68元/斤，红壳蛋会员价更是跌破4元，低至3.58元/斤。据超市促销员介绍，每个鸡蛋折算下来不到5角钱，为近年来同期最低。
养殖户：减少亏损降低存栏量
抚州市蛋鸡养殖户周师傅告诉记者，春节后他已经亏损5万元了，“这段时间我们这里鸡蛋收购价格每斤已跌破3元钱，6月15日的收购价为2.96元/斤，比保本价要低七八毛，现在养殖蛋鸡真是亏大了。”周师傅说，去年这个时候鸡蛋价格是每斤4元多，下半年甚至一度高达每斤5元多，为了减少亏损，周师傅把蛋鸡存栏量减少了一万只。
“去年，鸡蛋行情一直很好，价格一度破“5”，养殖户们几乎都尝到了蛋鸡养殖的甜头。”卓创资讯市场分析师王新霞告诉记者，正是因为去年鸡蛋价格持续高价，很多养殖户都扩大了养殖规模，导致今年市场上鸡蛋产量过剩。
观点：后市蛋价将在低位徘徊
对于后市，省商务厅相关人士认为，鸡蛋价格还将在低位徘徊，甚至还有继续创低的可能。从养殖户来讲，目前饲料价格上涨、人工成本增加，给蛋鸡防暑降温采取措施所带来的成本要比平常更高一些，鸡蛋价格已经在饲养成本线之下。养殖户现在苦苦支撑，短期难以改变现状，只能期盼9月前后，天气逐渐转凉后，获得好的收成。
“鸡蛋价格的上涨要看，一是活禽市场的变化，能否刺激淘汰鸡价格上涨；二是蛋鸡在高温天气中‘歇伏’，能否造成鸡蛋市场供应大幅度减少；三是鸡蛋消费量恢复情况。”王新霞认为，在端午节看涨预期情况下，鸡蛋价格不涨反跌，备货提振迟迟未显现，随着端午节备货结束，鸡蛋需求又将逐步趋于平淡。进入8月份，受中秋、国庆以及学校开学影响，鸡蛋需求将有望再次提振，而提振效果或将与五一、端午一样较为有限。