聚焦猪周期猪价啥时有个谱大苞鸢尾梨叶冬青光叶败酱大果树参柔枝莠竹

聚焦“猪周期” “猪价啥时有个谱？”

聚焦“猪周期” “猪价啥时有个谱？”

新一轮“猪周期”又来了！今年以来，我国生猪二列省藤价格下跌明显，已连续4周处于盈亏平衡点耳边只有机器作业的声音以下。目前国家有关部门在20多个省份同时启动冻猪肉收储工作。

作为一种经济现象，“猪周期”是指猪肉价格周期性变化怪圈。其循环轨迹一般是：肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌，周而复始，形成了所谓的“猪周期”。农业部的研究显示，猪肉价格的周期性波动在2007年之后明显加剧，不仅周期由之前的4—5年缩短到3年左右，而且振幅加大，尤其是2011年，猪肉价格同比涨幅甚至高达70%。

猪肉价格事关市民的“菜篮子”、养殖户的“钱袋子”。新一轮“猪周期”的走势如何？为什么“猪周期”怪圈迟迟未得破解？国际上有可借鉴的经验吗？本报今天刊发一组报道，供读者参考。

——编 者

“猪价再这样跌下去，连给孩子准备上大学的钱也要拿来用了。”

龙门村是四川仁寿县生态猪养殖示范基地，全村年出栏生猪50头以上的养殖户有107户。

日前，慕名找到了龙门村9组的养猪大户王维东、夏秀英夫妇，他们不仅经营自家的5栋标准化猪舍，还参股经营了另外两家养猪场。

一谈起近期的猪价，夏秀英叫苦不迭：“今年下滑得太快喽，往年春节后会稳一段时间，差不多到4月份才降，今年春节一过，价格就垮下来了。”

夏秀英回忆，生猪价格从2月份开始跌，从当时的每斤8块钱，一直跌到现在的每斤6块6。3月份她家出栏了86头生猪，每头少卖了五六百元，算下来不仅不赚，每头还净亏200元左右。

让夏秀英恼火的是，猪价在下跌，大宗原料价鸭脚茶格却在上涨。今年2月以来，主要生猪饲料——玉米从每斤1.3元上涨到了1.4元，豆粕去年每吨才3900元，现在已经涨到4900元，足足涨了1000元。

“所以，亏也要卖，不然，饲料越来越贵，养得越大亏得越多，背时哟。”她苦闷地说。

正聊着，王维东从合作社团购饲料回来，他告诉，猪肉跌价、饲料涨价，很多小规模的养殖户都撑不住了，附近三五户养商品猪的邻居已经把母猪和仔猪低价转手，出去打工了。<假龙头花/p>

“我们规模大一点，还勉强能支撑，但家里的开销也受到影响，想买的东西不敢买，猪价再这样跌下去，连给孩子准备的上大学的钱也要拿来用了。”夏秀英说。

“我们专业养猪户不能随便放弃，全副家当都投下去了，哪能说退就退呢？况且还聘了工人，现在放弃工人，到价格恢复想再请人就难了。”王维东说。

在生猪市场闯荡多年，夏秀英对猪价的判断也只是“上半年降、下半年回升”

虽然养猪多年，规模也不断扩大，但谈到对猪价的预期，王维东一家依然是“跟着感觉走”。

赔得最惨的不是这一次。

2003年猪价暴跌，毛猪每斤才2块钱。“当时我们两口子年轻，家里也没什么家底。亏得没办法了，把街上带铺面的门面房都卖了，只卖了3万块钱，没办法，等钱买饲料。”夏秀英回忆。

在生猪市场闯荡多年，夏秀英对猪价的判断也只是“上半年降、下半年回升”。因此，去年她家还特意补栏了20头母猪。这无疑加重了今年的损失。“哎，这猪价，真是让人摸不着头脑！”

也有踩对点的时候。

2007年趁生猪价格跌到谷底的时候，夏秀英家淘汰了肉质不好的太湖猪，引进20多头三元杂交猪。在今年猪价下滑时，品种优势就凸显出来了。“价格要比一般土猪每斤高出两三块钱。”说到这，她自豪地解释道：“我们养的三元杂交猪，品种好，喂的也轴向旋转和侧方曲折是从新疆拉来的优质玉米，肉质好。再加上我们卖给定点屠宰场，收购价格相对高。”

面对生猪价格的起起落落，夏秀英认为，自家之所以能闯荡过来，“科学”养殖功不可没：建设标准化猪舍，压缩人工费；加入合作社，抱团发展；学会自繁自养，不仅减少了成本，还降低了买到疫病小猪的风险……

“但仅凭这些办法，也没有‘必胜’把握，关键还是看猪价，可猪价啥时才有个谱呢？”夏秀英很困惑。

期盼调控更到位，建立国家生猪价格风险调节基金

针对此轮猪价下跌，日前国家启动了冻猪肉收储工作，政策效通过平台技术转化孵化培养100家以上具有核心竞争力的塑料原材料高新技术企业果很快显现。夏秀英高兴地打告诉：“价格终于回升了，算下来每头猪回升了五六十元！”

回顾过去几年的猪价调控，夏秀英认为是有用的，但还需要加强和改进。

“对能繁母猪实行每头补贴100元，不如扶持规模养殖企业，大力发展标准化养殖，提高养殖户应对风险能力。”

“与市场价格波动相比，疫病对养殖户的打击才是最致命的，国家应该加强防疫的指导和帮助。”

身为龙门生猪养殖专业合作社理事长的尹仲全，对国家调控提出了更高的预期：建议建立国家生猪价格风险调节基金，在生猪价格波动时对养殖户进行补贴。

他介绍，当地已经开始了这种“风险调节基金”模式的探索：2011年龙门生猪养殖专业合作社与隔壁的水利村合作，建成了水利村优质生猪养殖园蒲公英属区，采取项目“资金补一点、农民筹一点、丰年提一点”等多种渠道筹措建立风险调节基金，在市场风险和疫病风险来临时，返还给养殖户。

成都治疗哪家医院好
湖南长沙性病三甲医院
上海正规医院哪家好
专业治疗医院