安徽猪价上涨养殖户扭亏为赢管花兰属
2022-09-09 16:06:27 瑞士农业网
安徽猪价上涨养殖户扭亏为赢
进入6月份以后，生猪价格持续走高，目前安徽省部分地区生猪价格已达每斤7.5元。业内人士预计，生猪价格开始步入反转上升期，三季度、四季度是猪肉需求旺季，生猪和猪肉价格仍有一定上涨空间。
生猪价格明显回升
据合肥市周谷堆市场信息部负责人李涛介绍，6月底，猪肉批发价格是每斤9.5元，比四月初增加2.5元，甚至比春节前的价格还要高。
安徽省物价局发布消息，据主要畜禽产品及饲料价格监测显示，在连续12周上涨后，6月底全省生猪价格继续上涨，猪粮比价升至盈亏平衡点以上。全省生猪出场价格每50公斤为739.25元，比去年同期上涨14.58%。
随着生猪价格持续上涨，猪粮比价继续回升。全省猪粮比价为6.06∶1，升至盈亏平衡点(6∶1)以上。自去年1月下旬以来，该省猪粮比价已连续1年零5个月处于盈亏平衡点以下。受生猪价格上涨拉动，猪肉价格继续小幅上涨。全瘦肉、后座统货、肋条肉零售均价，每斤分别为14.05元、11.75元、10.71元；比去年同期分别上涨1.44%、5.1%、5.93%。
养殖户扭亏为赢
蚌埠市大龙养殖场负责人徐兵介绍说，6月中旬生猪出栏价格是每斤7.5元，比4月底增加近2元，目前卖一头猪可赚100多元。“自去年以来的生猪市场低迷状态，总算有了转机，我希望猪价能继续保持上涨势头，让我们这些养猪企业有赚头。”徐兵说，虽然生猪价格上涨，但由于前期生猪价格持续低迷，亏损较多，目前仍然没有弥补以前的损失。肥东县桥头集东瑞养猪场场长叶海东说，近期生猪出栏价格达到每斤7.8元，每头生猪的纯利润达到120元以上，他对未来猪市很看好，已决定增加生猪存栏量。
安徽省养猪协会副会长李东风介绍说，目前生猪价格总体保持上涨态势，平均价格为每斤7.43元。南北猪价差距较大，南方缺猪，北方猪源较集中，但天热加上雨水天气影响，北猪南调成本增加。部分养殖户惜售心理增强，食品企业利润空间降低，收购存在难度。
能繁母猪数量持续下降
据合肥畜牧专家吴义师介绍，去年我国生猪市场深度亏损，加上环保、食品安全高压政策，迫使大量中小养猪户缩减养殖规模或退出，生猪存栏量、能繁母猪存栏量持续下降，国内生猪供应量大幅减少。
农业部的数据显示，今年4月份，国内生猪存栏较去年同期减少9.71%；全国能繁母猪存栏3971万头，同比下跌14.9%，这是有数据以来首破4000万头关口，且连续下跌20个月。今年全国各地都在积极整治畜禽养殖污染，国内多数城市都划定了畜禽禁止养殖区、限制养殖区和适度养殖区，对原有的养殖场限期搬迁或关闭，并根据环境资源的承载能力适度发展畜禽养殖。禁养、限养也将加速我国生猪存栏量缩减。
目前生猪市场转入周期性上涨通道，全国平均猪价已经从年初的11.6元/公斤涨至目前的14.6元/公斤，累计上涨26%之多，同比上涨了一成多。与此同时，三大饲料原料价格却呈现下跌趋势，这将有利于养殖业的发展。
把握时机适当补栏
安徽省畜牧局畜牧处处长刘干说，总体来看，生猪养殖业规模缩减力度较大，未来生猪供给依然紧张，同时，饲料原料价格的下跌，给生猪养殖业带来了双重利好，行业有望步入景气上升大周期，建议养猪户把握时机，适当补栏。
部分屠宰企业反映，他们现在面临收购和销售双方面的压力，养殖户很难将猪价调低。也就是说，猪价现在即便不涨，跌的空间也有限，而涨多少，则和养殖户出售情况以及市场消费回暖情况有关。
(文章来源：中国畜牧兽医报)