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苦涩海水稻谁尝谁知道铁杉

2022-07-05 19:19:23 瑞士农业网

苦涩海水稻谁尝谁知道

湛江海水稻的发现，将助力育成耐盐碱品种。然而，无论产量还是口感，海水稻都还有很长的路要走——

湛江遂溪县虎头坡海滩，被海水淹没的“海水稻”，退潮后依然会生机一片。（图片来源：湖北日报）

陈日胜（右）与相关专家在“海水稻”稻田。（图片来源：湖北日报）

“海水稻”样米及做成的米饭。（图片来源：湖北日报）

三农直通车综合报道：再过几天，陈日胜在湛江海边种下的水稻就能收了。这能在海边生长的水稻被称为“海水稻”或“海稻”，有耐盐碱的特性。

“海水稻耐盐碱水平较高，是很好的种子资源，我们应该支持这方面的育种工作。”中科院院士谢华安告诉《中国科学报》记者。

专家表示，对于包括海水稻在内的耐盐碱水稻，当务之急是培育稳产、高产品种，但还缺少大的项目支持，仅凭科学家个人兴趣驱动。

从品系到品种

1986年11月的一天。陈日胜与一位水稻方面的专家一起在遂溪海滩边察看红松林生长情况。正当他们穿梭于白花花的芦苇荡时，他发现了一株比人高出一半，看似芦苇、却又结着穗子的植物。

“凭直觉，我觉得它是稻子，但它的稻穗却是青白色的，穗子顶上有一小撮寸把长的芒刺，看上去又有点像麦子。果实剥开来，是红颜色的像米又像麦的颗粒。”陈日胜说。

经过近30年的努力，今年9月1日，该品种正式在农业部“农业植物新品种保护公报”上公布，被命名为“海稻86”。

在中国水稻研究所研究员孙宗修印象中，目前海水稻品种并不多，“大多数还称不上品种，因为没有经过育种环节和品种审定，只能称为品系或者特异种质资源”。

不过，发现的海水稻还是得到了专家的肯定。“湛江的海水稻，对我们今后利用、育成耐盐碱好品种会起到很大的作用。我们现在努力的方向是看看这个品种在其他土地上能不能用。”谢华安告诉记者，对于这样的水稻品种，应当予以开发利用，“海水稻种子是国家宝贵的资源，一定要保护好”。