高产池塘轮捕轮放和卖热水鱼的要点东北鸦葱秦岭冷杉矛叶荩草棉花柳灰叶槭

高产池塘轮捕轮放和卖热水鱼的要点

高产池塘轮捕轮放和卖热水鱼的要点

轮捕轮放是提高鱼池单位产量的重要技术措施，而在高温季节卖鱼（卖热水鱼）时，因水温高，捕捞较困难，加之鱼类耗氧量大，不能忍耐较长时间的密集，若在内时间过长，则鱼很容易受伤或缺氧致死，夏季捕鱼是一项技术性较高的工作。

一、轮捕轮放

轮捕轮放是指一次或多次投放鱼种、分期捕借助政策引导市场和企业捞、捕大留小或捕大补小的养殖方法，是提高鱼池单位产量的重要技术措施。混养密放与轮捕轮放互为条件。混养密放是轮捕轮放的前提，而轮捕轮放能进一步调整鱼池的载鱼量，促进鱼类生长，发挥混养密放的的增产效果。

从资金周转频率和盈利考虑，建议采取“一次放足、分批捕捞、捕大留小”的养殖模式。

1、轮捕轮放的必要性

用配合饲料养鱼养殖时间越长，鱼体越大，饵料系数相应越高，养殖风险越大。将达到商品规格的鱼尽量提早上市出售，即卖“热水鱼”，可以使有限的资金藿香蓟属快速周转，在上半年鱼价较高时打一个时间差、价格差，从而取得较大的经济效益；可以最大限度地降低养殖成本和减少销售风险。

2、轮捕轮放的主要作用

2.1、有利于鱼类生长：将达到商品规格的鱼尽量提早上市，使留塘鱼有更多的水体空间和充足的溶氧量，使留塘鱼的生长加快，池塘单产将大幅提高。如果一年放养一次，年底一次捕捞，就会造成因前期鱼体小，水体得不到充分利用；后期由于鱼体大，密度相应增加，鱼的活动空间缩小，生长受到抑制。采用轮捕轮放就可以解决这一矛盾。

实践证明，池塘养鱼近年来凡是9月底前将达到上市规格的鱼大量捕捞上市的，即使鱼价较低，同样能取得较好的经济效益。其主要原因有：

（1）开展轮捕、轮放必须实施鱼种多规格放养，并且具有一定数量大规格或特大规格的鱼种可供轮捕。轮捕的时间一般以饲养中期为主。此时，正是鱼产品淡季，既可以调节市场，满足了社会需要，价格又高，可以增加经济效益。

从多年来的鱼价行情来看，一般每年的清明节前后至7月底和8月底至中秋节或国庆节的鱼价都较好。

（2）因为平时不断将达到商品规格的鱼捕捞上市，减少了水体中的鱼载量及改善了水质，有利于提高饲料的消化利用率和鱼的生长速度，降低了饵料系数。

（3）10月中下旬鱼类规格大且生长期基本结束，如再养殖下去用于维持基础代谢的比例较大，饵料系数偏高。

（4）年底出售时已是冬季，鱼体自然掉膘达到%，再加上卖鱼集中，鱼价又低，经济效益较差。

也有一部分养殖户实行囤养，将还不够商品规格的鲫鱼和草鱼以低价收购回来囤养，经过一段时间强化培育，等上半年鱼价较好的时候将其捕捞上市，同样取得了较好的经济效益。

2.2、有利于增加密度，提高饲料利用率：利用轮捕轮放控制鱼类生长期的密度，以缓和鱼类之间在习性、食性和生长空间上的矛盾，发挥“水、种、饵、密”的生产潜能。

2.3、有利于加速资金周转，为扩大再生产创造条件：一般轮捕上市鱼的经济收入可占养殖总收入的50%左右，这就加速了资金周转，减少了资金方面的投入，降低了生产成本。

二、卖热水鱼（高温季节卖鱼）

在天气炎热的夏季捕鱼，因水温高，鱼的活动能力强，捕捞较困难，加之鱼类耗氧量大，不能忍耐较长时间的密集，而捕在内的鱼大部分不符合要求回池，若在内时间过长，则鱼很容易受伤或缺氧致死。因此说，夏季捕鱼是一项技术性较高的工作。

1、注意事项

鉴于捕捞热水鱼（尤其是每年的第一次）之前因长时间未搅动池塘底部沉积的各种废物，如鱼类粪便、尸体、饵料残渣、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷、淤泥等，而突然拉，致使大量有害物质翻出，且因拉时鱼类的密度大，鱼类呼吸困难，大量的有害物进入鱼体内，因而引起鱼类产生应激和中毒。为减少应激和中毒并提高鱼的耐运输能力，除了平时选用安全、无公害、且营养全面的配合饲料外，建议拉捕鱼时应该做到：

1.1、加强拉前的水质调节，尤其是底吊罗坭竹质改良工作：拉捕鱼时搅动了水体，致使氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质遍布全池，极易造成水质恶化，让鱼虾短时间应激、中毒。在此建议，捕捞前几天晴天中午拉动底泥，并用芽孢杆菌、EM菌、底质改良剂等微生态制剂调节好水质，改善水体环境。

1.2、捕鱼前2天减少或停止投喂饲料：过多地摄食增加了鱼体新陈代谢，增加鱼类对溶氧、环境要求，拉应激反应明显。其次，大量粪便在运输途中排出，污才能“堪当大任”染运输水体，增加耗氧。

1.3、拉前个小时使用抗应激产品：（最好是纯中药的，温和且没有药物残留，如芳草泼洒姜，主要成份为生姜、苦参，主要功能是防治应激反应），能有效地提高鱼体抗应激能力，减少鱼体活动量，保护好黏液，并降低鱼体受到机械损伤后受病菌感染的机率。

1.4、增氧 ：在水温高时捕鱼，一般需提前加水或开增氧机2小时 在夜间捕鱼时，加水或开增氧一般要待日出后才能停止。

1.5、拉：轮捕时期大多正值高温季节，又对鱼的活动和生长有一定干扰，因而要求拉捕鱼操作熟练、快捷、上率高，并且选择在天气晴好，鱼不浮头、水温较低的下半夜、黎明或早晨捕捞，以便减少影响和方便活鱼上市。此外，良好的具、避免过分伤鱼也是值得注意的。为此，也不能轮捕过多，一般次，不超过3次。如果捕捞次数过多，再加上捕捞技术不好，鱼受伤过重，造成的死亡过多，则得不偿失。

1.6、如果内的鱼太多，估计能够上市的鱼卖不完，可以先放掉一部分，操作到最后如果发现鱼体表已经充血，最好将其卖掉，不要回塘。

捕捞后，鱼体分泌大量的黏液，同时池水混浊，耗氧量增加，必须立即加注新水或开动增氧机，刺激鱼顶水，以冲洗鱼体上过多黏液，增加溶氧，缓解浮头症状。

如发现鱼受伤比较重，应追加一次刺激性小的消毒药物，如二氧化氯等，同时在饲料中添加杀菌药物，防止疾病暴发。

1.7、药物使用：有的地方在拉前天提前在饲料中添加杀菌药物或免疫增强剂，效果很好，建议使用。

1.8、如果池鱼有浮头征兆或正在浮头、发病的，应严禁拉 捕鱼。

1.9、做好卖鱼记录、包括品种、平均规格、重量、大致尾数等，为后面的养殖管理和饲料投喂提供较为准确的数据。

注：目前已有许多塘口改用在投饵机前用抬设置捕鱼了。虽然这种的面积相对小些，但只要鱼吃食好的话，进的鱼数量却不会少，劳动强度不是很大，需要的人手也不多，较为灵活，对捕捞鲤鱼、鲫鱼等游动速度慢的鱼效果很好。如果拣鱼速度快，能及时将不能上市的鱼放回水体的话，则对鱼的损伤一般会很小。水体也不会受到像拉那样带动底泥，致使大量十字薹草有害物质翻出，引起鱼类产生应激反应和中毒。故在投饵机前用抬捕鱼的次数可增加到5次以上，或更喜树属多。这种捕捞方法现已被越来越多的养殖户所接受和喜爱，值得推广和应用。

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