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秋日味道柿之有味图

2022-09-18 16:17:34 瑞士农业网

秋日味道柿之有味（图）

【中国农业网agronet农业养生经】俗话说：七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。秋天是品尝柿子的最好时节，柿子味鲜多汁，富含大量的糖分和蛋白质，以及粗纤维，具有润肺化痰、健脾益胃的效果，是老少咸宜的水果。而且柿子还具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。

鲜柿味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。

柿饼味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性，和蜜为丸，热水送服，可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。

柿霜即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳的功效。柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎。

柿蒂即柿子的果蒂，味苦而微温，善降逆气，为止呃专药，常与丁香、生姜搭配同用。

嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。