变质的水果去哪儿了碎米桠
2022-09-21 18:01:36 瑞士农业网
变质的水果去哪儿了？
通常情况下，市民购买水果时会选择卖相好、新鲜的。在经过多人的挑选后，那些卖相不好和因存储时间长出现轻微腐烂的水果被留下，它们最终去了哪呢？昨天，记者探访城区部分超市及水果店发现，多数超市和水果店内都有特价水果销售，基本上所有的特价水果都有些伤疤或腐烂。更有水果店老板直言，多数特价水果都卖给了幼儿园或者饭店。
多数超市及水果店特价销售烂水果
昨天上午，记者来到洸河路的一家超市，此时，水果柜台上有几位市民正挑选水果。记者观察发现，一批表皮已干瘪或者有斑点的火龙果、芒果、木瓜堆放在电子秤旁的桌子上，任由顾客挑选。其中，一个已经称完重量的木瓜上标明特价木瓜的价钱为每500克3元，而水果柜台上新鲜的木瓜售价为每500克5.8元。这些特价水果比新鲜水果便宜很多，而且烂的部位都不大，剜掉坏的部分也可以吃，还是很划算的。一位正在挑选青芒果的大姐对记者说。随后，记者来到城区琵琶山路的一家大型超市，在超市的水果特价柜台看到了经过处理的烂水果。一些部分腐烂的木瓜被削掉，剩下的好的部分被超市工作人员用小塑料盘和保鲜膜打包起来，摆放在桌子上共顾客挑选。在附近的称重台上，一些散落的香蕉也被工作人员集中装在塑料袋中，进行称重打码。超市工作人员告诉记者，特价香蕉目前只要1.5元/斤，相比之下，同一品种正价的香蕉售价为2.58元/斤。据超市工作人员讲，虽然部分特价水果表皮有伤痕或略有腐烂，但是价格要低很多，因此很受老年顾客的欢迎。
多家水果店称，特价水果也会送往幼儿园
昨天，记者在城区红星农贸市场一家水果店采访时，该水果店老板告诉记者，水果无论采用冷藏还是塑料泡沫箱运输，都会在运输或者销售过程中出现一定程度的损坏，而市民一般不会购买这些被损坏的水果。多数情况下，这些有部分损坏的水果都被幼儿园或者饭店收购走。
记者以幼儿园购买水果为由，询问另一家水果店有没有特价水果销售时，该店老板表示，当前并没有特价水果。幼儿园或者饭店的采购人员通常一大早就来收购，店里的水果一旦出现较为明显的损坏，我们就会当成特价水果尽快处理掉，并不太影响食用。据该店老板讲，他们向幼儿园或者饭店提供水果时会将损坏的部分切除后再称重，以保证剩余的好的果肉不会继续腐烂。
据城区水果市场内多家水果店的老板透露，城区有不少幼儿园和饭店都在使用特价销售的水果。一般情况下，芒果、火龙果、木瓜等价格较高的水果使用特价水果的比例较大，且使用量也很大。一位水果店老板对记者说。 （杨柳）