国内海鲜市场迅速升温野生海产品走俏蜂斗草
2022-09-29 20:26:05 瑞士农业网
国内海鲜市场迅速升温，野生海产品走俏!
近日，走进各大超市，海鲜品柜台、水产柜台都出现了顾客人头攒动、摩肩擦踵，一片围拢抢购的景象，而这些缩影，无疑都折射出国内海鲜市场迅速升温的信号。与往年相比，今年消费者对野生海产品、越洋海鲜等更为青睐，这也促成了这些海产品的走俏。
在消费者最多的一个柜台，笔者看到，颐尊海珍品公司的大连颐尊野生淡干海参辽刺参柜尽管价格不菲，达到30~40元一头，可仍然有许多顾客驻足询问、购买。在采访时，正在认真选购的魏女士告诉笔者，颐尊海珍品的海参品牌名声在当地一直非常响亮，他们的海参全部是野生 ，营养十分丰富，而且采用传统的工艺没有添加剂等成分，给家里老人吃很放心。而且和别人家的海参相比，不管是葱烧，还是清蒸，味道和口感都更浓郁，美容补血的效果也十分明显。“现在生活条件好了，贵一点也可以接受。”吴女士这样说到。
而除了野生海参外，颐尊海珍品公司的格陵兰岛乌蝶鱼、北极甜虾、阿根廷红虾等“飘洋越海”而来的远洋海鲜十分走俏，有买来尝鲜的新顾客，也有不少对越洋海鲜十分了解“行家里手”式的老顾客。“我今天早上(超市)没开门就过来了，肯定要早点过来要不然就被买光了，正好周末回家让女儿给做一盘清蒸大虾!”前来选购的吴大爷这样说道。
随着生活水平的提高和购买力的增强，我国已成为全球最大的海鲜消费国之一，消费者购买热情高涨的同时，对海鲜水产的选择也日趋理性。人们开始注重营养更全面，更安全、更新鲜的有机海鲜产品。而在海产品市场上，以有机、野生、品类繁多、制作工艺先进(卖相好看)著称的大连颐尊海珍品公司的海鲜，赢得了消费者的良好口碑。
除了自己享用外，今年的海鲜品市场另一个不同之处是礼盒装多了起来。在采访调查后笔者了解到，很多消费者买海鲜的用途都是用来送礼，“送别的人家不稀罕，送个国外进口海鲜也像样。”很多消费者表达出类似的看法。而“大连颐尊海珍品”海参系列 、鲍鱼系列 、 冰鲜海产品深加工 ，海鲜大礼盒等，在近两年也悄然成为市场上炙手可热的馈赠佳品。“他们家都是野生的，现在人都讲究野生、有机，这样送礼才尊贵、有面子，所以我们这“大连颐尊海珍品”卖的最好，某海鲜市场经销商这样告诉笔者。
在过去，野生、有机海鲜，对普通家庭来说是一种可望不可及的奢侈消费品。而随着生活水平的迅速提高，普通家庭也开始能享用到这种口味鲜美独特，营养丰富，功效极多的美食。而随着海鲜品市场的火速升温，海鲜品行业会不会成为今年人们的投资热点呢?让我们拭目以待。