推荐8道好吃的菜，让你食欲好起来

推荐8道好吃的菜，让你食欲好起来

推荐8道好吃的菜，让你食欲好起来作为吃货一枚，在这好不容易盼来的端午小长假里，当然是不能错过在家吃美味的啦！那么，打算在家自己下厨，做一手好菜犒劳自己、或是招待亲朋好友的话，你准备好菜单了么？请看以下阿九为你准备的美味吧！8道香喷喷的宴客菜，营养丰富又美味，端午节在家招待亲友最合适！【小炒牛肉丸】食材：牛肉丸，青红辣椒，洋葱，油盐，鸡精，料酒，淀粉，白糖做法1.牛肉丸一分为二打上花刀，用盐、油、料酒、淀粉抓匀，放冰箱里腌制片刻2.青红辣椒、洋葱分别洗净切小块备用3.锅里倒多一点油，烧热后下牛肉丸炸熟，炸到表皮有焦脆感的时候捞出，控油备用4.锅里留少许油烧热，下入青红辣椒和洋葱块，再调入少许白糖5.炒匀之后再放入牛肉丸翻炒几下，最后调入少许盐和鸡精，翻几次锅即可离火【爆炒猪肝】食材：猪肝，青椒，小米椒，洋葱，生姜，料酒，白糖，生粉，油盐，米醋做法1.猪肝切片洗去部分血水，放醋水里浸泡一会儿再用清水洗净，醋可以让猪肝不再渗血水2.洗好的猪肝放大碗里，加入料酒，生粉，1茶匙盐，1汤勺白糖，拌匀备用3.切一点洋葱，青椒，小米椒，姜丝备用4.锅里加油烧热，放入沥干水分的猪肝5.大火翻炒3分钟后，猪肝基本定型，放入准备好的辅料，再次翻炒均匀6.出锅之前，淋入少许老抽，翻炒上色即可【黑椒墨鱼片】食材：墨鱼，洋葱，青红辣椒，黑椒，酱油，油盐做法1.准备适量的墨鱼肉，洗净切片2.准备多一点洋葱，少一点的青红辣椒，洗净切片3.锅里倒油烧热，放入洋葱、青红辣椒炒香4.接着放入墨鱼片，调入少许盐、黑椒、酱油5.将食材炒熟，炒至入味即可【韭菜炒章鱼】食材：韭菜，章鱼，红椒，蒜头，油盐，鸡精做法1.先将章鱼切成小块，用淘米水浸泡洗净2.然后将韭菜洗净，切成小段，沥水备用3.把红椒洗净切丝，蒜头切末备用4.热锅倒油，先下章鱼炒至半熟5.再放韭菜、红椒、蒜末急火快炒6.最后加盐和鸡精调味，炒匀即可出锅【豆芽炒肉】食材：绿豆芽，猪瘦肉，香葱，蒜米，干辣椒，嫩肉粉，五香粉，油盐，鸡精，料酒做法1.猪肉洗净切薄片，用五香粉、嫩肉粉、食盐和料酒腌制备用2.绿豆芽洗净沥水备用，香葱、蒜米、干辣椒分别切好备用3.锅里加油烧热，放入猪肉快速滑散煸炒4.待猪肉有一点焦脆感的时候，放入蒜米和干辣椒5.炒出香味后再放绿豆芽一起炒匀6.最后下入葱段、盐、鸡精，快速炒匀【黄瓜炒鱿鱼】食材：干鱿鱼，干虾米，黄瓜，香葱，油盐，鸡精做法1.鱿鱼和虾米先用温水浸泡片刻，然后将鱿鱼切丝备用2.黄瓜去皮去瓢切成粗条，蒜瓣切末，香葱切段3.热锅放油，开小火放鱿鱼丝煎制小一会儿，再放虾米一同煎制4.煎到食材稍微有些焦脆的时候，捞出沥油备用5.锅里留油放入黄瓜，转中火翻炒几下，再放入蒜末，翻炒均匀6.倒入煎过的鱿鱼、虾米，再少放点盐和鸡精，快速炒匀7.最后放入葱段，翻匀之后出锅【玉米炒鸡丁】食材：鸡胸肉，玉米，洋葱，香葱，番茄酱，油盐做法1.鸡胸肉解冻后洗净，用刀片成厚度差不多的两半，然后再改刀切成丁，装碗备用2.玉米用手或者工具剥成颗粒洗净备用，香葱洗净切成末，洋葱洗净切小块3.锅烧热放入适量的植物油，下入玉米粒炒熟盛出来4.锅里余油继续烧热，下入鸡胸肉，多多翻炒几次将肉炒熟5.下入洋葱翻炒均匀，让其变软释放出香味6.下入番茄酱和盐，喜欢番茄酱味道浓一点的就下多一点番茄酱，盐的话就适当少放些7.调味之后撒上葱花，翻匀就可以出锅了【荤钵芦笋】食材：芦笋，五花肉，青红辣椒，油盐，酱油做法1.芦笋削掉老皮后切成小段，五花肉洗净切薄片，青红辣椒洗净切小块2.锅里加少许油，放入五花肉炒至熟透出油3.倒入处理好的芦笋一起炒匀4.炒至芦笋大概八成熟，再放入青红辣椒，调入少许盐和酱油5.快速炒匀，炒至青红椒断生，就可以关火出锅了

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