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农业制度红利释放必看九大投资方向

2022-10-19 09:12:52  瑞士农业网

农业制度红利释放,必看九大投资方向

在中国农业从传统农业向现代农业转变的过程中,制度红利逐渐释放,新的投资机会正在出现,重点关注九大投资方向,把握未来“钱景”。  传统农业向现代农业转变,需要一定的外部环境,需要一定的经济发展水平,农业转型是以工业转型为基础的,没有工业的现代化就不可能有农业的现代化。虽然在国民经济中农业产值所占比重较小,但是世界上许多国家把农业作为战略性基础产业。  转型时期投资机会巨大  中国农业正处在一个转型的关键时期,从传统农业向现代农业转变,未来十年二十年中国农业会有巨大变化。现在我们可以看到有两个变化已经发生,一是过去我们的农业人口比较多,达到总人口的90%,现在农业人口大幅减少。二是一部分有知识、有技术、有能力、有资本的人开始关注这个行业,进入这个行业。现在很多大学生回乡做农场、养猪,未来的农业需要新型农民,不仅要有知识,还要有技术,不仅要有种植、养殖技术,还要懂经营会管理。  制约我国农业向现代化转型的一个最重要的原因就是我们的土地制度,虽然农地承包权三十年不变,但三十年之后可能就不是他的了,所以很多人没有长期打算,不愿意在土地上大量投入。十八大释放了这样一种活力,允许土地有条件流转、入股、抵押贷款等,既保证了农民的利益,又释放了土地红利,土地问题的解决将为现代农业的发展提供政策基础,这是很重要的,如果解决不了这个问题,没有人愿意投入。土地问题是一个根本性的问题,这个问题解决了,整个三农问题的根本问题就解决了。  中国有庞大的市场,有很多有知识有能力有资本的人开始关注这个行业,还有很多外行也开始关注,像做房地产的、开矿的,发现农业有非常大的投资机会,就进入这个行业。为什么会有这么多人关注农业?我觉得一是市场比较大,十三亿人的吃饭问题,是相当大的市场;二是政策变得越来越宽松;三是中国农业经过这么多年发展,涌现出了一批好的企业,有了一定的产业基础。  投资农业关注九大方向  如果要寻找中国农业的投资机会,我觉得下面几个方面值得重点关注。  一、产业链上游的提质增效和产业结构调整  过去我们种植的很多作物,附加值比较低,现在很多地方在做有机、生态、高效农业,比如有些企业做有机农场,用科技手段提高效率、提高品质,这方面有一些投资机会。  二、生产资料  比如种子,我们这么大一个国家,这么大一个市场,这么大的农业规模,种业却很落后,无论是粮食、蔬菜还是畜产品,大部分种子都是国外的。还有化肥、农药,也大部分是模仿的,将来这个行业会有产业结构调整升级的商机,比如做有机肥。  三、循环农业  用科技手段,把农业与能源相结合,实现环保与生态循环。比如在蔬菜大棚上建光伏发电设施,用畜禽粪肥和秸杆生产沼气,这些方法既能解决污染问题,又能解决能源问题,这也是一个投资热点。现在很多人在做这个事情,最近万科的王石和大成食品集团、华大基因、凯达环保合作,通过微藻技术为畜牧业提供环保解决方案,大成和凯达都是我的学生在做,这四家企业的合作代表了一种趋势,用生物技术,发展生态循环农业,实现可持续发展。  四、健康食品  食品加工业这几年发展很快,但是有个制约,受前端种植和养殖的制约比较大。比如乳业,出过一些问题,其实主要和前端的乳业供应有关。还有肉鸡也出现过问题。上游小、散、乱,影响了加工业,种、养殖是小作坊为主,加工业是大生产为主,这种小作坊和大规模生产之间的矛盾是很突出的。现在就整个食品加工业来看,酒、肉、油,产业基础不错。我觉得未来休闲食品、功能食品、保健食品可能成为一个热点,因为人们追求健康。  五、半成品  人们越来越忙了,怎么办?一是吃快餐,二是买回去就能炒菜。现在很多人在做半成品,买回家简单加工一下就可以吃了,这种方便食品,过去以方便面、火腿肠为主,未来会更加丰富多样。  六、冷链物流  农产品电商现在已经成为一个投资热点,现在全国可能有1万多家吧。但是挣钱的不多,主要原因是农产品和其他工业品不同,如果冷链物流不完善,会带来很多问题。农产品在田头好着呢,送到家里就不行了。这是目前农产品电商亟需解决的问题。上次我问京东,你们什么做得好?他说枣做得最好,因为是干货。冷链物流的建设,对农产品电商来说是基础性建设,将来会有很好的投资机会。  七、大众餐饮  高端餐饮肯定没戏了,但大众餐饮将是一个热点。什么叫大众餐饮?就是干净、好吃、价格不太贵,中产能接受。现在我们看到,一方面高端餐厅门可罗雀,一方面很多大众餐厅还要排队。主要是大都市生活节奏快,用于做饭的时间越来越少,再加上年轻人不爱做饭,所以大众餐饮将来会是一个方向,连锁经营的品牌大众餐饮会越来越多。  八、中央厨房  中央厨房是连锁经营的基础,搞连锁经营餐饮,不搞中央厨房是不行的,他们一般都是自己搞中央厨房,将来会有一些公共的中央厨房,面对大众开放,消费者需要的成品半成品,包括馒头等,都可以用中央厨房的方式来解决。我觉得将来中央厨房也会是一个投资热点。  九、休闲农业  农业已经不是传统概念的农业了,农业不再是农业本身,有创意、文化、休闲、度假、养生等因素和功能,尤其是大都市周边,像北京周边,休闲农业、乡村旅游、观光主题农业,以及相关的养生养老产业,空间很大的。过去种地仅仅是种地,现在不仅是种地,还卖体验、文化、餐饮、休闲、养老、感觉,所以农业的功能发生了很大变化,不再仅仅是满足吃的功能,还满足你学知识、休闲体验、养生养老的需求。比如中药,本身是一种药,可以地里种,也是一种花,布局好了,可以观赏,做成药膳可以吃,搞成中药公园可以参观,建了宾馆能住,等等。  从产业链角度来看,从上游到下游,都有投资机会。食品业的投资机会围绕两个方向:一是安全。人们首先要吃得安全,所以无论你投资种植、养殖还是生产加工,确保食物安全始终是第一位的。二是便捷,节约消费者的时间。

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