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南美海参的产地在哪有何优势线蕨属

2022-07-13 15:19:47  瑞士农业网

南美海参的产地在哪?有何优势?

现在人们的生活水平越来越高了,有时候赚了钱就想吃点好的,不知道各位是否有吃过南美海参,其口感美味,营养也十分丰富。南美海参的产地在哪?有何优势呢?下面小编就来告诉各位。 现在人们的生活水平越来越高了,有时候赚了钱就想吃点好的,不知道各位是否有吃过南美海参,其口感美味,营养也十分丰富。南美海参的产地在哪?有何优势呢?下面小编就来告诉各位。

一、南美海参的产地在哪?

南美参也叫南美刺参,海参的一种,主要产自墨西哥湾海域,因墨西哥出产的质量最好,营养最高,所以以出产地墨西哥来命名,也叫墨西哥刺参,又因为海参腹部两侧各有一排刺,类似海参的足,所以也称南美足参或墨西哥足参,也因为南美刺参粗短肥厚,国内也有人叫肥仔参。

二、南美海参有何优势?

1、价格

因为全世界只有华人吃海参,国外没有人食用海参,海参资源未被开发,所以相比于动辄四五千的国产刺参,国外的海参非常便宜,在性价比上无可挑剔。

2、外观

由于产地不同,品种不同,国外的海参在外观和颜色上和国产海参有很大差异,个体也通常较大,肉质较厚。

3、质量

国外海参一般为纯天然淡干,保存了绝大部分的营养价值,所以发出来肉厚结实,里面的筋都通体透白;而国产海参大都经过多遍盐煮,不但重量增加了,许多营养也随之流失,用凉水稍微浸泡一段时间就会发烂,而且颜色发红,营养价值已所剩无几。

4、生活海域

国内海参天然资源非常紧缺,大部分是养殖品种。国外海参则全部产于天然海区,由于国外注重环保,海区没有污染,海参的质量远好于国产海参。

5、营养价值

经过相关鉴定,已经证实可以食用的海参品种,其营养价值相差无几。也就是说,可食用海参的营养价值基本是相同的。国内有些进口企业曾做过营养鉴定证实这一点。

三、海参有哪些特点?

1、海参成年活体体长一般为30-50厘米,腹部两侧各有一排刺,刺粗壮,类似海参的足,背部及两侧布满突出的棘,参体略成长方体,腹部平坦,两端略细。

2、因在自然环境下生长,为躲避天敌,会周身布满海沙,把自身溶于周围环境,身体本身颜色也与周围环境相似。在没受到干扰或惊吓情况下,海参身体柔软,身体随周围地形而变化,在岩石缝隙中,海参会变的狭长,随岩石弯曲而弯曲,如果受到惊吓,参体会变的异常坚硬,这时用手拿起来,参体还是会保持在海水里原来的形状,并且掰都掰不动,这也是海参的自我保护的一个功能,让猎物无从下嘴。

从上文我们可以知道南美海参的主要产地在墨西哥湾海域,它的价格比国内的便宜,但是营养价值却相差不大,这也是它的一大优势。

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