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2006年我国新产菜籽价格仍将低位徘徊

2006年我国新产菜籽价格仍将低位徘徊

菜籽：在２００４年全国秋播面积减少、油菜生长环境恶劣（主要灾害有虫害、暖冬、倒春寒、长期低温）的情况下，２００５年菜籽总产量有所下降，但幅度不大，总产量实现了１３０５万吨（国家统计局公布）需要购买1台电子拉力实验机，其中包括内蒙古、青海、甘肃、新疆的秋收菜籽８０万吨。菜籽总产量比丰收的２００４年减少４％左右，而且还出现了含油量下降的情况。２００５年菜籽含油量较高的地区（四川、江苏、内蒙古）菜籽含油在３７％～４０％之间，较低的地区（河南、陕西、湖南）菜籽含油在３２％～３５％之间，全国菜籽平均含油率为３５．５％，比上年下降了２个百分点。２００５年新产菜籽价格长期低迷，收购中期价格小幅回升，收购后期在较长时间内保持较低价位。各地开秤价格在１．１５～１．２５元／５００克之间，收购价格最高的地区是安徽、四川、江苏，油厂最高收购价格为１．３８元／５００克，收购价格最低的地区是湖北、湖南、贵州，油厂最低收购价格为１．０５元／５００克。２００５年全国菜籽平均收购价格在１．２０元／５００克左腊肠树右，市场较为平稳，油厂与商贩之间未出现以往年份的抢购现象，收购行为回归理性。

菜油：在菜籽减产的情况下，２００５年国内菜油产量也有所下降，当年菜油总产量约４２０万吨，比上年减少约４０万吨，但由于上年年末菜油库存较大，２００５年国产菜油供应总量不低于上年，约为４６０万吨。菜油购销市场在菜籽加工初期显得十分活跃，但随着进口大豆和棕榈油数量的剧增，菜油市场逐步被进口棕榈油和大豆油挤占，往年菜油需求较旺的西南地区，也出现了采购热情不高，此时油厂菜油价格开始下滑，由开榨初期的５６００元／吨，下滑到了５２００元／吨，每吨下降了４００元。菜籽加工中期油厂加工菜籽普遍出现亏损，油厂开始出现囤积菜油心理，特别是油菜产区的湖北、安徽两省油厂，开始增加油罐、扩大库容，等待价格回升。但国产菜油在进口油脂、油料的巨大压力下，显得无能为力，菜油价格在春节前后出现较短时间的小幅回升后，继续走低。

<亮叶石杉p>菜粕：２００５年国海南野桐产菜粕总产量在７００万吨左右。比上年减少８０万吨。菜粕购销在菜籽加工的全过程中表现得十分活跃，特别是湖北、安徽、湖南、江苏、江西等省油厂所产菜粕备受饲料厂和淡水养鱼户的欢迎。菜粕价格在菜籽压榨初期较低，油厂售价普遍在１１５０～１２００元／吨之间，菜籽压榨中期菜粕价格有所回升，压榨后期菜粕价格有所回落。２００５年油厂菜粕出厂最高售价为１４８０元／吨，最低售价为１１００元／吨，全国油厂菜粕平均售价在１３００元／吨左右。

预计今年我国菜籽总产将减一成

２００６年我国油菜生产出现了历史性的下滑，农民种植热情处于近６年来最低时期，种植面积大幅减少，形势不容乐观。２００５年我国秋播油菜面积在９０００万亩左右，比上年减少约１４００万亩。其中：湖北秋播油菜面积约１６００万亩，减幅约１０％；安徽约１３００万亩，减幅约１９％；江苏约９５０万亩，减幅约１６％；四川约１１５０万亩，减幅约９％；湖南约１０００万亩，减幅约１２％；贵州约７５０万亩，增幅为４％；浙江为３５０万亩，增幅为３％。从各地油菜长势来看，今年长江中上游地区油菜在抽薹、开花、结荚期长势明显好于上年，４月１１～１２日突发而来的狂风大雨对江苏、安徽等长江下游地区油菜带来打击，油菜普遍被大风吹倒，部分油菜花被吹掉，根系断裂，油菜灌浆不满，单产受到较大影响。从目前调查的情况看，如果油菜在后期成熟和收割、脱粒期风调雨顺，阳光充足，单产不会有减少太多。预计２００６年我国菜籽总产在１１７０万吨左右，比上年减少１３０万吨，减幅为１０％。其中：湖北菜籽产量在２００万吨左右，安徽菜籽产量在１６９万吨左右，江苏菜籽产量在１２４万吨左右，四川菜籽产量在１４０万吨左右，湖南菜籽产量在１３０万吨左右，江西菜籽产量在８０万吨左右，贵州菜籽产量在９８万吨左右，浙江菜籽产量在４６万吨左右。２００６年全国菜油产量预计在４００万吨左右，菜粕产量在６８０万吨左右。

菜籽收购期间不会出现抢购现象

总结我国近十年来的油菜籽市场，可归纳为三个地区、三个环节、三个阶段。三个地区即：长江上游地区（云南、贵州、四川、重庆），长江中游地区（湖北、湖南、江西、河南），长江下游地区（安徽、江苏、浙江、上海）；三个环节即：油菜种植环节、菜籽购销环节、菜籽加工环节；三个阶段即：早期收购阶段、中期大力值采取轮輻式传感器收购阶段、尾期收购阶段。

预计今年长江上游地区农民油菜出售价格在每５００克（下同）１．１０元左右，商家购销价格在１．１５元左右，油厂菜籽开秤收购价格在１．１０～１．１５元之间，当前云南、贵州、四川等西南地区农民已开始收割今年新产菜籽，少数地区早熟品种已上市交易，含油３７％，水杂在１６％以内，菜籽到厂价为１．１０～１．１５元。预计今年长江中游地区农民菜籽出售价格该厂生产大型弹簧压力实验机已有310多年的历史在１．００元左右，商家购销价格在１．０５元左右，油厂菜籽开秤收购价格在１．０５～１．１０元之间，当前湖北、湖南、江西早熟油菜已开始收割，但数量较少，未上市交易。预计长江下游地区农民菜籽出售价格在１．１０元左右，商家收购价格在１．１５元左右，油厂菜籽开秤收购价格在１．１５～１．２０元之间，４月２１日浙江油脂协会在杭州开会，发布油厂菜籽收购价，含油３９％、水杂１１％的菜籽到厂价为１．２５元。预计菜籽收购中期油厂菜籽价格会出现小幅上扬，各地在开秤价格的基础上将上扬０．０５元左右。预计后期菜籽收购价格会保持较长时间的稳定。从２００６年国产菜籽供给总量和需求分析，产需严重不足，但有巨大的进口油料补充，预计菜籽收购价格在菜籽收购期间不会出现大起大落，菜籽市场平稳，不会出现抢购现象。

预计长江上游地区菜籽收割时间在４月２５日至５月１０日，长江中游地区在５月１０日至５月３０日，长江下游地区在５月２０日至６月１０日。

预计２００６年５～６月份长江上游地区油厂新产菜油出厂价在每吨（下钩齿溲疏同）５２００～５３００元之间，长江中游地区油厂新产菜油出厂价在５０５０～５１５０元之间，长江下游地区油厂新产菜油出厂价格在５１００～５２００元之间。预计２００６年我国进口大豆、棕榈油、毛豆油数量继续增加，国产棉籽产量有所回升，进口油脂及加工后的豆油、国产棉籽油会继续挤占菜油市场份额。因此，２００６年菜籽油减产部分继续被棕榈油、棉籽油所补充，菜籽油在销售中仍受其他油脂冲击，菜籽油在市场中处于劣势地位。

预计２００６年菜粕购销市场将继续活跃，菜粕市场行情走势朝着先高后低再高的方向发展。一方面，由于新产菜粕产量减少，供应下降，油厂菜籽压榨初期正值淡水养鱼投料及饲料厂备料时期；另一方面，由于禽流感的影响，居民购买鸡、鸭数量减少，购鱼食用增多，鱼市场购销活跃，鱼农养鱼效益较好。此外，目前市场上小麦价格高于菜粕价格，因此鱼农采购菜粕喂养的积极性较高，预计油厂开榨初期菜粕出货较快，价格较高。６～７月份随着各地油厂全面开机，菜粕市场供应相对充足，此时菜粕价格会小幅回落，预计５～６月份各地油厂新产菜粕出厂价在１３５０～１４５０元之间，７～８月份各地油厂菜粕出厂价在１３００～１４００元之间，国庆节前后将维持在１３００～１４００元之间。１１～１２月份各地菜粕价格将回落，预计价格在１２００～１３００元之间，预计较高时间段在春节前后，较高的地区油厂菜粕出厂价将在１５００元左右。

２００６年菜籽收购加工的有利因素有：１．由于菜籽、菜油、菜粕上年年末库存及今年产量严重下降，而国内菜籽加工规模和居民食用菜油、饲料厂和淡水养鱼需求菜粕在逐年扩大，产需矛盾突出，将促进菜籽、菜油、菜粕价格回升；２．２００６年菜籽单产和含油量将高于上年，从各地调查情况看，油菜长势普遍好于上年，单产和含油量将有所提高；３．油菜产区农民菜籽惜售心理得到改善，农民普遍认为，加入ＷＴＯ后油菜籽价格需按市场变化调整，国际食用油价格涨跌是影响油菜籽价格的重要因素；４．菜籽购销商家盲目抢购减少，理性收购增大；５．油厂经营者对质量、诚信、管理的认识水平普遍提高。

不利条件：我国油菜产业在勃勃发展１０年之后，将面临严峻挑战：一方面是来自国际市场的压力，加入ＷＴＯ后我国进口大豆、棕榈油、毛豆油数量不断加大，大量涌入国内的油料、油脂挤占了菜籽油在市场中的份额，菜油市场开始萎缩，从而也改变了长江流域地区人们长期购买菜籽油食用的习惯；另一方面是来自于国家政策的影响，国家从２００４年起实施了对种粮农户的土地补贴、粮价补贴、农机补贴、种子补贴、农资补贴等一系列利于农民种粮的优惠政策，从农民粮油种植比较效益看，种粮明显高于种油，因此油菜种植面积从２００４年开始逐渐减少。由于进口油料和油脂价格低于国产油料和油脂，各地油厂及油脂贸易商采购进口油料及油脂的积极性较高，过去长期经营国产油菜籽的企业和个体户在油料进口剧增的大环境中，也很难掌握菜籽价格变化，长期以来，油菜籽经销商家靠本地资源优势收购菜籽囤积来谋取利益的方法已经一去不复返，从２００４年起油菜产区的经销单位出现了大面积的亏损，个体商户由于抛售及时，避免了经济损失，近两年来油菜籽购销经营单位和人数在逐步减少，油菜购销环节也开始出现萎缩。油菜籽加工企业从２００４年起开始出现大面积亏损，亏损额也在逐步增大，长江流域地区加工菜籽规模较大的南通宝港、安徽花园、湖北天颐先后停产关闭，油菜籽加工企业开始进入调整、创新、整合的时期。我国油菜产业和大豆产业一样，正面临着来自国际市场和国家宏观政策调控带来的冲击和挑战。

今年菜籽菜油菜粕最佳采购时段

菜籽：企业和商家应选择农民菜籽脱粒整晒结束后去采购，而不应选择直接去田间把农民还未整理翻晒的油菜籽采购回来，这样的后果一是油菜籽水分较高，容易出现发芽、霉变，二是商家、企业不便保管菜籽，容易造成经营损失。采购的时间应定在油菜收割后的１５天，而且是晴天到多云的天气。

菜油：企业和商家应选择到油菜籽收购价格最低、油厂相对集中、运输条件便利的地区采购，采购时间应选择油厂菜籽收购压榨高峰时间较为合适。

菜粕：企业和商家应选择淡水养殖面积较少（如湖北襄樊市）、油厂相对集中、运输条件便利的地区采购，采购时间应选择油厂收购加工高峰时间为宜。

预计今年菜籽加工效益好于上年

２００５年油菜籽加工企业效益在２００４年的基础上继续令人失望，未能实现人们所期盼的经济效益，据中国油菜籽初步调查，２００５年有５０％的企业出现亏损，亏损额要高于２００４年，３０％企业微利、保本，２０％企业赢利，但赢利水平低于２００４年。业内人士普遍认为２００６年油菜籽加工企业在国际、国内市场和菜籽供需关系两大因素的影响下，将出现逆转的局面，企业加工菜籽效益将普遍回升。

下面我们以湖北地区油厂加工２００６年早期菜籽为例进行分析，每加工一吨菜籽产菜油０．３４吨，产菜粕０．５８吨，菜油出厂价按每吨（下同）５１００元计算，菜粕出厂价按１３５０元计算，菜油收入为１７３４元，菜粕收入为７８３元，生产总成本为２５００元，其中原料成本２２００元，加工成本３００元，收支相抵后，每加工一吨菜籽，油厂可赢利１７元，如果企业菜籽加工成本控制在２００元，即赢利可实现１１７元，如果企业菜籽加工成本控制在１６０元，即赢利可实现１５７元。总之，预计２００６年油菜籽加工行业整体效益要好于上年。

从以上回顾和分析中可得出一个结论，２００６年菜籽、菜油价格仍将低位徘徊，菜粕价格不会出现大的回落，农民油菜种植、商家菜籽收购，油厂菜籽加工三个环节经济效益仍在微利之中，善于经营、会管理的企业将会获得经济效益，盲目乐观者将会出现企业亏损。

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