嘉兴本地高品质水果陆续上市毛鱼藤
2022-12-17 11:39:35 瑞士农业网
嘉兴本地高品质水果陆续上市
随着水果价格的集体攀升，“车厘子自由”“荔枝自由”“杨梅自由”的“水果自由”成为了时下热搜。今年初以来，很多市民发现水果越来越贵。“什么时候才能实现‘水果自由’？”不少市民不禁发出这样的感叹。
近期价格涨幅较为明显的大多是反季节水果，而荔枝、桃子等应季水果正在陆续上市，价格处于下降趋势，销量也不断走高。而对于水果种植者来说，怎么样才能种出可以卖高价的水果呢？不少果农在当地农技部门的帮助下，开始尝试种植车厘子、红心火龙果等高品质水果，不仅可以增加果农收入，还可以满足当地百姓的需求。
位于浙江嘉兴新塍镇观音桥村的一家家庭农场，该农场种植面积约10亩，其中5亩的车厘子已经结果，深红色、暗紫色的果实如繁星般缀满枝头，在绿叶的掩映下显得生趣盎然。农场主蒋四贤表示，自己当初办这个农场主要是为了增加副业收入，同时还能够就近照顾家中老人。而种什么，蒋四贤也是通过对******水果产量、价格等因素的综合考量，最后选择了种植车厘子。为了攻克车厘子在南方生长有花无果的技术瓶颈，她四处拜师学艺，学到了车厘子“刻芽”技术。
车厘子萌芽率高，但“刻芽”是项技术活，对于不同的枝条，刻芽时间、深度、刻痕距芽远近都不一样，全凭经验，一般一棵树要刻上上千刀，辛苦程度可想而知。如今，蒋四贤农场熬过了前4年只有投入没有收入的日子，结果的5亩车厘子一共有480棵，今年每棵树产3斤多的果实，能够做到收支平衡。而车厘子的盛果期要到第7年，树龄可长达几十年甚至一百年，现在蒋四贤最希望的就是把车厘子管理好，能够良性发展下去。“如果坐果高的，一棵树能结到30斤、40斤的话，可以把价格降下来，就能服务当地老百姓，让老百姓吃到又便宜又好吃的车厘子了。”蒋四贤说。
与蒋四贤有相似经历的还有果农张烽，为了种出高品质的红心火龙果，他也是“煞费苦心”。张烽的农场位于新塍镇万民村村部北面，走进大棚，大批火龙果已经开花，花苞硕大饱满，这批最早成熟的火龙果大致在6月底就可以上市。“为了保证果肉质量，果园采取有机种植的方式，包括人工授粉、人工除草和人工捉虫等。”张烽指着果树说，这些黄色的诱虫板挂在火龙果的上方，每亩大概要挂30多张，上面已经密密麻麻粘满了小虫。
据悉，火龙果从6月份开始开花一直到10月份，在6月底和12月都有结果。张烽平时定期组织工人护苗，控制枝苗，因为每一个支苗上面长刺的地方，都会开花结果或者长出新的枝条，这样才能保证每亩3500斤的产量。而到7月底，这一批火龙果将达到最高产量，等大棚内除草完毕后，张烽就要把年后发酵好的农家羊粪施上去。
“施有机肥，可以保证果子的甜度和口感，有机绿色食品，顾客食用也更放心。”张烽介绍说，他种火龙果已经第5年了，一开始的种植理念就是要种有机火龙果，而这样的种植也与其他果农形成差异，避开同质化竞争。除了价格要比市场上的火龙果高一点外，更主要的是销路不用愁。
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