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管窥花市有喜有忧 2011年鲜切花产业关键词大搜索

刺葵属2011年，锐减的出口市场、反常的气候等问题使得全国鲜切花产业从业者承受了诸多重压和挑战。只有懂得回头看，才能发现路是怎么走的。在辞旧迎新之际，本报特别推出“2011鲜切花市场盘点”专题，帮助从业者梳理2011年鲜切花产业中的关键词，以更好地备战2012……

中国园林1月9日消息：编者按：2011年，锐减的出口市场、反常的气候等问题使得全国鲜切花产业从业者承受了诸多重压和挑战。只有懂得回头看，才能发现路是怎么走的。在辞旧迎新之际，本报特别推出 2011鲜切花市场盘点 专题，帮助从业者梳理2011年鲜切花产业中的关键词，以更好地备战2012。

关键词 反常的气候

2011胡椒目年频发的反常气候成为鲜切花产业的头号杀手，除了直接造成产品品质下降和产量减少以外，还对阶段性消费明显的鲜切花产品造成了间接影响，不少花卉产品错师宗紫堇过了黄金销售期，使花农蒙受了一定的经济损失。

2011年3月份，云南省先后出现两次大范围的雨雪天气，强度和范围在云南省近10年天气情况中排名第二，持续时间长使得春节后市场的鲜切花供应非常紧张。据粗略统计，云南省80%的花卉生产面积受到影响，近30%的鲜切花产品绝收。倒春寒刚刚过去，云南部分鲜切花产区又遭遇了春旱，虽然灾情与2010年相缓冲器能使摆杆安稳返回比大幅减轻，但依然对后期上市的月季、非洲菊等产品品质造成很大影响，4月至6月花价一直处于中低水平。

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9月底和10月初，台风 纳沙 及热带风暴 尼格 接踵而至，热带兰切花和切叶主产区海南省普降暴雨，很多花卉生产基地受洪涝灾害；随后又进入了病虫害高发期，造成岁末国内市场高品质叶材供应量减少近20%，各类产品价格普涨。到了年底，受暖冬气候影响，广东产区冬季百合上市时间提前，百合切花价格与2010年同期相比下跌近50%，由于今年各项生产成本小幅上涨，导致近一半的花农出现亏损。受冬季百合切花整体行情不佳的影响，2011年岁末百合种球销售出现滞销和降价现象。

气象专家表示，随着全球气候持续变暖，今后我国可能会遭遇更为极端、频繁的恶劣天气。这也警示花卉种植者，特别是传统产区如云南、海南的花农，过于依赖气候优势，低成本投入的简易设施已无法确保花卉生产的正常运转，为抵御自然灾害、提升产品品质，设施升级已经迫在眉睫。

关键词 伤不起的百合

适种范围广、产品价值高、市场用量大等优势使得百合成为新兴产区发展花卉的首选，我国百合产业这两年也实现了快速发展，但是生产成本高、供应时间集中、市场风险大等因素在很大程度上限制了百合产业发展实现 快 与 好 。

兔年春节过后，国内百合供应出现空档期，市场上的百合供不应求， 西伯利亚 、 索蚌 普通品质的二茬花卖到均价每扎60元，品质好的则达到90元以上，广大百合种植者看着火爆的行情只能干着急，极少数产品没赶上春节花期的种植户则是 瞎猫逮到死耗子 ，狠赚了一笔。

到下半年，各地百合开始陆续上市，市场价格却是直线下降，即使到了11月份、以往的旺销季，花价仍不见起色，大规格种球生产的头茬花每扎只能批发到30多元，12月份略有上涨，但高品质多头百合平均价格也在50元左右徘徊，相比每扎40元左右的生产成本，花农大呼 伤不起 。

供大于求是导致2011年下半年百合切花长时间低价的主要原因。2010年11月至2011年9月底，我国从荷兰进口百合种球总量约为15600万粒，同比去年同期增长了2000万粒，由于运输成本高，百合基本依靠内销，国内淡黄棘豆消费市场需求的增长跟不上生产规模的扩张速度。此外，进口量的大幅增长给国内百合种球的销售带来了巨大的压力，荷兰种球销售从8月底开始出现下滑迹象，到9月份，各公司间的价格战愈演愈烈，各个规格产品价格平均跌幅达30%。受荷兰种球滞销和花价低迷的影响，2011年岁末南美种球的销售也遇到阻碍，11”月中下旬，一些出货较晚的种球贸易公司不得不大量低价出货。

关键词 火爆的洋桔梗

如果要在众多鲜切花主打产品中评选出一个明星产品，洋桔梗绝对是一个极具竞争力的选手。2011年洋桔梗产销双线飘红，不仅生产规模扩大，市场平均价格也维持在中高水平，单支均价在1.3元左右，花农的种植利润非常可观。

早在七八年前，享有 无刺玫瑰 之称的洋桔梗在国内已经开始小规模生产，前期不论是栽培技术还是品种，都在不断地尝试和筛选。经过几年的积累，气候适宜的云南省玉溪市通海县成为洋桔梗生产最为集中的地区， 圣剑系列 、 北极光系列 、 雪莱系列 、 神话系列 等70多个优良品种被挑选出来。近两年，在日本优质种源和荷兰先进育苗技术的双重保障下，洋桔梗生产品质取得了长足进步，生产规模几乎是逐年翻倍增加，从最初的几百亩发展到2010年的3000多亩，2011年云南省洋桔梗再次出现爆发式扩容，总生产面积接近7000亩，范围也再次扩大，昆明周边县市的花卉生产者都选择了这个产品。

对花农来说，虽然市场价格比2010年有所下降，但利润空间与其它鲜切花产品相比还是排名前列。2011年洋桔梗全年销售均价约为每扎20元，使用进口种苗生产的花农，平均成本每扎8元左右，使用国产苗的花农平均成本约每扎4元，国产苗与进口苗的市场份额各占50%，但进口种苗产出率和品质明显优于国产苗，每亩产值也要高出近一倍。2011年，市场上高品质的洋桔梗产品基本被出口商抢购一空，特别是香港和新加坡市场对洋桔梗的消费需求非常旺盛，旺季缺货时，价格高达每扎60元。

洋桔梗的大放异彩得益于婚庆用花市场的推广。业内人士认为，眼下洋桔梗的产销规模还没有达到顶峰，未来还有很大的发展空间，如果短期内高品质种苗生产能实现国产化，洋桔梗将迎来发展的第二次高峰。

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