天津通报这3批次不合格食品，沃尔玛销售的植物蛋白饮料检出蛋白质不达标

讯 11月23日，天津市市场监管委发布多期食品安全抽检信息，其中有3批次不合格食品被通报，值得注意的是，有1批次沃尔玛（天津）商业零售有限公司武清泉州路分店销售的虎坚果植物蛋白饮料，香石竹蛋白质项目不符合国家标准。

天津市市场监管委表示，蛋白质是构成细胞的基本有机物，根据产品明示标准，本次抽检的植物蛋白饮料中蛋白质含量应达到≥0.5g/100mL的要求，蛋白质含量较低有可能是因为厂家在原料选取时没有添加足够多的蛋白质含量高的原材料。

另外，还有2批次饮料检出防腐剂之和超标，分别为：天津市滨海新区沈炳春亿金食品超市销售的粉色可乐蜜桃味碳酸饮料，天津市滨基及树属海新区塘沽港迎春食品超市销售蓝色可乐蓝莓味碳酸饮料。

防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

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