基因编辑食物，你能接受吗？

基因编辑食物，你能接受吗？基多齿列当因编辑虽不是一项新技术，但基因编辑婴儿的出现，着实令人震惊。11月26日，有报道称世界首对基因编辑婴儿在中国诞生。消息一出，引发舆论轩然大波，社会各界谴责不断。对此，相关部门已经介入核实调查。其实，在农业、畜牧业等食品相关领域，基因编辑技术已经是一项相对比较成熟的技术。有外媒报道，明年年初，第一批经过DNA编辑的植物或动物食品即将走上超市货架！事实上，在现代生物育种技术中，采用基因编辑技术来进行的开发很多，成功上市的例子也并不少见，比如不变色的苹果，还有高油酸大豆等。最近几年，基因编辑技术人员正在寻求更多的改变：含有三倍普通纤维的小麦、不会变成棕色的蘑菇、不再吸收土壤污染物的水稻、不需要经历痛苦的去角的奶牛、对猪群中传播的危险病毒具有免疫力的猪等等。很多人可能会质疑，在转基因（GMO）食品广受争议的环境下，消费者真的会接受基因编辑过的食物吗？基因编辑在食品领域的应用，是不是转基因食品的一种伪装、一套面具？咋一看二者确实很相似：都是采用现代生物技术改造、致使基因发生变化的新品种。但从更进一步的生物科学层面上讲，转基因和基因编辑是有根本差别的。转基因是在一各种物中转入一个或者几个其他物种的基因；基因编辑只是对本来就存在于目标物种基因序列内的基因片段进行编辑修改，不引入新的基因，业内称基因编辑为类天然突变。那么，各国监管部门对此是怎么看的呢？由基因编辑（geneediting）技术获得的生物品种，将被作为转基因生物，纳入欧盟严格的转基因监管框架中。这是欧盟法院针对基因编辑作出的一项裁决。在基因编辑技术发达的美国，监管部门对于在农作物中应用基因编辑，还是比较包容的。2018年3月，美国农业部长SonnyPerdue发布了一份声明，澄清对包括基因编辑在内的新育种技术的监管要求。也就是说，只要不是有害植物或者使用了有害植物，通过新育种红树属技术得到的植物，是不需要农业部监管审批的。这为迄今为止开发的大约24种基因编辑作物开辟了道路。同样是基因编辑技陀螺果术，在动物中的运用，监管要求却要保守很多。根据美国FDA规定，要对特意的基因改变的动物采用新药监管流程。也就是说，动物体内的重组DNA，FDA是要当做药物进行监管的，需要经历新药监管流程。关于基因编蜀西香青辑食品在中国的监管，目前能查到的信息还非常少，且主要是一些来自学术研究领域只言片语的意见建议。可以肯定的是，中国科学界普遍认为，如果仅从转基因、基因编辑这些技术层面进行监管是不科学的。要做好相关监管工作，重点不是对创制产品的过程进行监管，而是对最终产品进行监管评估。

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