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萝卜和它一起煮汤滋补赛人参

2022-07-19 18:35:18  瑞士农业网

萝卜和它一起煮汤滋补赛人参

萝卜和它一起煮汤滋补赛人参

转眼这2020年只剩下两个月了,从深秋转向冬天,这时气候还是干燥,人体极易被秋燥所伤,产生皮肤干燥,口干舌燥等上火介蕨属症状,让人感到不舒服。干燥的秋天多喝一些有营养的汤,能及时给我们身体补充所缺少的营养和水分,且易消化吸收,常喝汤对调节口味、补充营养、增强体质都有益处。

苦豆子

秋天,白萝卜大量上市,俗话说得好,萝卜上市,郎中下士的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这种说法有点夸张,但足以证明人们对于萝卜的营养多么认可。白萝卜素有小人参的美誉,物美价廉,营养丰富,常吃能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;还能增强机体免疫力,帮助营养物质的吸收等功效。秋天天气干燥,多吃白萝卜能润喉去燥,使人清爽舒适却暑,还能化痰止咳呢。

白萝卜的维生素C的含量比梨高8~10倍,且萝卜不含草酸,不仅不会与食钙结合,更有利于钙的吸收。棒骨是百姓家中煲汤常见的食材,骨汤以其营养丰富,味道鲜美,它还是补钙的好材料,能够强壮骨髓,促进骨骼发育,备受大家的喜爱。将它与萝卜一起用来煲汤,堪称完美搭配,小火火慢炖入味,一碗鲜美的骨头汤可比鸡汤更适口,尤其适合老人孩子,是秋冬季节餐桌上不可错过的汤品,萝卜和它一起煮汤,美味营养又降燥,滋补赛人参,秋冬不喝可惜了,你也不妨试试吧。

【白萝卜棒骨汤】

原料:大棒骨1盘白萝卜1根姜片胡木里茴芹椒粉盐适量

制作:1.准备好原材料;2.棒骨放入冷水锅中焯煮,加入姜片去腥;3.将焯好的棒骨块放入电炖锅中;4.加入姜片;5.一次性加入足量的水;6.按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键;7.还剩下30分钟时加入准备好的白萝卜块进锅继续炖煮;8.时间到,白萝卜棒骨汤就炖好了,加入适量的盐和胡椒粉调味即可;

9.盛入钵中,撒上葱花。

小贴士:1.先将棒骨冷水锅中焯一下,加入姜片去腥;2.煲汤时要注意水一次性加足;3.喜欢吃白萝卜软烂点的可以直接将白萝卜和棒骨一起放入电炖锅中煲煮;4.盐要煮好了最后加入调味。

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