济南果品研究院主办全国鲜活农产品流通技术臂形草

济南果品研究院主办全国鲜活农产品流通技术信息研讨会

济南果品研究院主办全国鲜活农产品流通技术信息研讨会

时间： 15:22来源：食品伙伴

核心提示：2012年2月10至11日，中华全国供销合作总社济南果品研究院与中国果品流通协会贮藏加工专业委员会，在济南联合举办“2012年全国鲜活农产品流通技术与信息研讨会”。

仪器采取德国进口的真空泵对真空容器抽取真空

研讨会会场

在党中央、国务院高度重视与支持我国鲜活农产品流通的形势下，根据供销合作总社 加强供销社鲜活农产品流通 电视会议精神，2012年2月10至11日，中华全国供销合作总社济南果品研究院与中国果品流通协会贮藏加工专业委员会，在济南联合举办 2012年全国鲜活农产品流通技术与信息研讨会 。旨在发挥技术优势，引导我国鲜活农产品流通走向科学化、规范化道路。

济南果品研究院负责人吴茂玉和山东省供销合作社联合社副主任张传会分别讲话。

吴茂玉在致辞中表示，供销社是我国鲜活农产品流通的主渠道，济南果品研究院是专业从事果品蔬菜和食用菌等鲜活农产品保鲜、流通、深加工技术研究的科研机构，建院30多年来形成了一大批科研成果与专利技术，承担0.01秒可加到满速度了国家自 六五 至 十二五 的农产品采后技术科研工作，已连续24年组织全国鲜活农产品保鲜流通研讨会，为鲜活农产品流通企业提供了良好的科技支撑作用。吴院长指出，新形势下济南果品研究院将进一步品拓展鲜活农产品科技领域、扩大主产区技术培训，为鲜活农产品质量安全、节能减损做出新贡献。

山东省供销社联合社副主任张传会到会并发表讲话，他指出：山东省供销社扎根农村服务农民，建立农民专业合作社，探索鲜活农产品产销对接形式，在山东省农产品流通中发挥了主导作用。在技术层面济南果品研究院作为驻鲁科研机构，为山东省供销社的为农服务、指导企业技术转型起到了很好的技术示范和带动作用，山东省供销社将更加关注和支持济南果品研究院的工作，希望与济南院携手努力，加快推进全省鲜活农产品流通体系建设。

研讨会上，国家苹果工程技术研究中心、山东省农业厅、潍坊商检局、北京中合金诺认证中心、济南果品研究院的技术专家分别就苹果、大蒜、蒜苔、生姜、土豆、圆葱、蘑菇等的贮藏保鲜技术、冷链流通技术和工厂化生产技术进行了研讨和交流，解读了国家对蔬菜、果品等鲜色彩艳丽活农产品的扶持政策，交流了我国蔬菜、果品生产现状、销售瓶颈、出口贸易质量要求、鲜活农产品基地建设情况，分析了近年来鲜活农产品的质量、价格走向和进出口形势。研讨会内容紧密贴靠我国鲜活农产品流通实际，起到了很好的技术指导和信息引领作用，受到了与会者的广泛好评。

来自山东、河南、河北、甘肃、陕西等20多个省、市、自治区的果蔬生产企业、保鲜流通企业、科技机构等200多名人员参加了研讨会。这是济南果品研究践行中央农村工作会议精神、落实中央1号文件和贯彻落实供销总社五届四次理事会的实际行动，是以人才和技术优势引领我国鲜活农产品流通体系健康发展的重要举措。（曲延平）