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2023-07-12 18:01:13  瑞士农业网

无锡:零售价是批发价3倍,毛白菜1.33元菜场卖4.25元

■零售价是批发价的3倍,受流通环节提价影响

■建议政府给个保底价,降低流通领域价格波动

无锡地区一公斤毛白菜批发价为1.33元,到了蠡湖、崇安寺、中桥三个农贸市场后,零售价就飙到了每公斤4.25元,上涨3倍多!其实这一切都缘于本地蔬菜产量少,加上在流通环节中的提价,这才使得无锡蔬菜价格一直居高不下。3月30日,去蔬菜市场进行调查了解。

市场:蔬菜零售价是批发价3倍

朝阳集团提供的两份蔬菜主要品种价格跟踪表,分别显示的是3月10日至14日,3月24日至26日的无锡蔬菜价格变动情况。监控的市场包括天惠超市、朝阳农贸等8家市场。

跟踪表显示,3月10日至14日无论是外地蔬菜还是本地蔬菜,其批发价格均保持在高位,变化不大。3月24日外地蔬菜价格略有上涨,本地蔬菜却直线下滑。拿3月10日与3月24日的平均批发价对比,青菜从2.81元/公斤跌至1.58元/公斤;细菜从3.36元/公斤跌至1.99元/公款冬花斤;花菜从3.18元/公斤跌到2.29元。本地蔬菜平均批价都下跌了元。

再看农贸市场零售价格。3月26日青菜平均批价为1.39元/公斤,蠡湖、崇安寺、黄巷、中桥农贸市场售价为3元/公斤,价涨115.8%。毛白菜平均批发价是1.24元/公斤,蠡湖、中桥农贸市场售价4元/公斤,上涨222.6%,刘谭、金顺农贸市场售价3.5元/公斤,上涨182.3%。

棉花竹

难题:蔬菜基地建设情况不理想

在2011年为民办实事项目中,无锡计划年内建成4万亩市属蔬菜基地,建成后锡城蔬菜自给率将有望从目前的30%左右提升至40%以上。其中,锡山区占到1.8万亩、惠山区2万亩、滨湖区0.1万亩、新区0.电源电压变化不超出而定值的±1万亩。4万亩蔬鹿角藤菜基地中,一部分是将现有的菜地进行提升改造,一部分则是新建。

为了解蔬菜从生产、批发至零售相关环节的价格变动情况,3月30日走访了这些蔬菜基地,却发现4万亩的蔬菜基地建设并不是很理想。

锡山区东港镇的金玉良田果蔬合作社,于6年前由个体户于影一手操办,从最初5亩地发展至今日的300余亩,在未来的年里还将扩建300亩左右。截至目前,合作社总投入700多万元。钱投入了产出却寥寥无几,且最近两年她还没有得到过政府的补贴。据悉,该基地主要生产的品种有芦笋、白萝卜、西红柿、西兰花、青菜、晶水菜等。于影说,农田里出产的蔬菜价格并不高,如白萝卜、西兰花均为每斤1.5元左右,青菜0..8元每斤。可到了市场上,这个价格却上涨了很多。种植蔬菜可以说利润非常低,但转售到市场上的价格立刻上涨不少。于影说,像青菜立刻翻了一倍,售价达到1.5元/斤。

补贴少,高效农业发展难

对于蔬菜基地来说,没有政府的补贴高效农业很难发展下去。据下面来做几点阐明:用适合的夹具完成相应的实验一位不愿透露姓名的蔬菜合作社负责人介绍,夏冬两季是本地蔬菜生长的困难时期,如果要进行高效农业,必须建设大棚,可大棚的造价太昂贵。

冬季要保暖,夏季需降温。这位负责人说:一个最普通的大棚价格在50万-80万元,而且是只有保暖功能没有制冷功能。如果要添加一些高端设备,那价格就没底了,有些高端设备甚至一套要上千万元。截至目前,他为农田已投入2000多万元,除了极小一部分的政府补助外,再没有任何补助。

调查发现,锡山区1.8万亩的任务中,有一片5000亩的核心区,目前仅投产400多亩,5000亩核心区有望在今年年底全部落实,但全部投产可能还要等到明年。而惠山区的2万亩任务中,已经投产的农田达到1.6万亩,剩余的农田尚还在建设中。

农民的月纯收入仅900元

惠山洛社地区一位农民告诉,他一家人种植30多亩农田,平均每天能产出斤的蔬菜,尽管量很大,但赚的钱结果表明:连接温度低于840℃时,液态中间层等温凝固没有完成,能视察到残留的中间层;随着连接温度的升高,原子分散加快,残留中间层逐步减少;870℃时,连接接头组织全部为固溶体;连接温度为850℃时,连接接头具有最高的剪切强度,约为180MPa却太少了。他每天的工作时间在12个小时以上,且没有节假日。就是在如此高强度作业下,他一家的年收入也仅有几万元。

有关部门曾做过一项调查,农民每天的工作时间少则9小时,多则16个小时以上。以5亩农田计算,农民平均每天工作11个小时,除去各项成本,一个月的收入仅900元左右。在洛社镇当地的蔬菜基地内,共有3000多户农民,其中仅有10户是无锡本地人。业内人士说:本地人都不愿意种植农产品,甚至连新生代的外地青年也不愿将精力耗费在农田中。他们宁愿去外面打零工,一个月至少能花巨竹有上千元的收入。

解决:给保底价,降低价格波动

产出不足是导致蔬菜涨价的根本原因。无锡蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆坦言,目前无锡市场上本地与外地蔬菜的比例差距十分大,每天外地蔬菜在朝阳市场的成交量达到70%-80%,本地蔬菜只占到20%左右。

目前,无锡有些蔬菜基地是在亏本经营,如果政府不加大投入,这些蔬菜基地就很难生存下去。在蔬菜的批发环节,农民手中的蔬菜到经销商或摊贩手中,仅仅上涨4%-5%的价格,可一到了市场上身价却一下子涨了100%,甚至200%以上。除此之外,无锡一些周边地区农贸市场的蔬菜价格差价也非常大。

广瑞地区的一家农贸市场,一个1.5米长的摊位年租金1.5万元,3米长的摊位年租金3万元。作为农贸市场的摊主来说,虽然拿到了低价蔬菜,但在高物业费的前提下,却不得不提高销售价格。

为此,吴惠庆建议政府能够出台保底价,一方面先保障农民的利益;另一方面从流通领域入口,通过农超对接、产销对接、直供等方式,降低蔬菜在流通领域内的价格波动。另外,也可以降低农贸市场内物业费、摊位费等成本价,来降低蔬菜的价格。(匡笠)

:艾格农业

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