特色反季果蔬种植开启农闲增收新路径反苞毛兰
2022-06-29 19:37:12 瑞士农业网
特色反季果蔬种植开启农闲增收新路径
随着立春节气的到来，冬天正悄悄离我们而去。眼下，乍暖还寒，很多农民还处于农闲中。而就在刚刚过去的这个冬天，一些地方的农民朋友却没有赋闲在家，反而愈加忙碌。他们有的搞反季节种植，有的忙着开发冬季旅游……在这个农闲时节，呈现出别样的繁忙。
得益于设施农业的不断发展，如今，反季节种植在农业生产中越来越普遍。这不仅丰富了广大消费者的餐桌，让大家四季都能够吃到蔬菜水果，也让农民在农闲的时候，找到了致富增收的新商机。
江苏省如皋市搬经镇袁庄村的草莓基地，农户正在把早上刚刚采摘出来的草莓按照个头大小，分拣到两个巨大的盆子里。基地门口，出售草莓的摊位已经早早地支起来了。虽然已经立春，但室外仍然冷风阵阵。温室大棚里暖意洋洋，这里种植的草莓正值成熟期，用手随意一翻，就是好几个鲜红的草莓。摘下一颗品尝，满嘴香甜，饱满多汁。袁庄村党总支副书记黄明东说，这些草莓不愁销路，很多批发商都到棚里来收购，供不应求。
黄明东：******的好处就是不用自己出去卖，批发商直接到棚里现金收购。一般是北京、上海、苏州、无锡的客户在我们这边定点收购。
黄明东告诉记者，今年受天气影响，草莓的产量比去年低了一些，加上周边村里散户的草莓，也只能有限满足附近几个地区市场。草莓能够从12月一直采摘到5月，相比其他的水果，采摘周期长，进一步增加了效益。
黄明东：2017年我们纯利润70多万。投资的时候预期三年回本，现在看应该能达到预期的效果。草莓从12月份一直能采到5月份，采摘期比较长。
眼下，冬闲时节种植反季节草莓，已经成为袁庄村带动贫困户脱贫致富的重要手段。
黄明东：我们今年的规划，就是把村里面特别困难的困难群众带动起来。拿出一部分土地优先扶持他们，大棚建起来先租给他们，然后手把手的教种植技术，让他们早点脱贫。
袁庄村反季节出产的草莓价格不菲，收益颇高。而在如皋市磨头镇丁冒村，金旺家庭农场新鲜采摘出来的蔬菜同样价格不菲。在金旺家庭农场，因为兄弟带着工人们处理蔬菜的速度比较慢，负责人王小龙有些生气。他解释说，供货的速度跟不上，是要赔本的。
王小龙：早上我回来，发现他带着十几个人，才收完两个棚。我现在带着十几个人，都收了十几个棚了。我说从明天开始我在家，让他在外面跑！
王小龙的农场生产着萝卜、茨菇、芦笋等多种蔬菜，供应周边市县的市场。以芦笋为例，现在价格非常高。
王小龙：芦笋批发价大概25元一斤，零售价30元一斤以上，现在量比较小。芦笋主要是春天多，春天便宜的时候也就七八元一斤。
芦笋是江浙地区的群众非常喜欢的一种时令蔬菜，过去只有春天才能吃到。王小龙发现了这一商机后，自己研发出了多层覆膜种植的方法，在冬天就能种植出芦笋，抢占了市场先机。我们是三层覆盖，还有一层地膜。从秋天种下去，现在还没有全部发出来。种一次能连着采两个月。
大棚里，一根一根的芦笋破膜而出，王小龙说，看到冬季大棚种植芦笋成功且市场效益高，他准备继续改良种植方法。
王小龙：现在我觉得薄膜用得多对采光有影响。如果有条件，我再用蒸汽加热。这样只需要一层或者两层塑料薄膜，这样采光可能会好一点。
但是，和蔬菜种植打了十几年交道的王金龙也承认，随着从事冬季设施种植的农户不断增多，用传统的方式种植蔬菜利润空间已经不高了。现实促使他思考转型发展。
王小龙：大家都是大棚，现在菜价很便宜。只能调整结构，搞品牌。
王小龙的策略是，通过发展有机、高标准蔬菜，来打造品牌，从而提升自家蔬菜的附加值。
王小龙：这台设备可以把田间的秸秆加工成有机肥，进行还田，夏天可能要一天左右，冬天可能要两天多，每次大概生产一吨左右。
王小龙向记者介绍的是他刚刚购买引进的一台新机器，利用秸秆生产有机肥，从而生产高端蔬菜。目前，通过这种方式种植的萝卜已经成功进入了上海的市场，一根白萝卜能卖到15块钱。
王小龙：今年我们搞了一个萝卜基地，我们的长萝卜，出售给上海一个全国连锁的火锅店，主要用在他们的牛肉火锅里，萝卜很好吃，15块一根，卖得很好，每天5吨。
王小龙把朋友们发给他的、上海卖萝卜的小视频都收藏在了微信里，逐条地给记者看。他说，发展精品农产品、品牌农产品，投入虽然更大，但是市场前景更大。有了这两年消费者对优质蔬菜的认可，未来他甚至想尝试一下无土栽培，走向更高端的市场。
江苏省如皋市农委主任王舜慧介绍，如皋市目前高效设施农业面积已经达到了12万亩，耕地面积占比超过10%，其中建成百亩以上的设施农业基地200多个，千亩以上的十多个。未来，在推进设施农业，发展反季节种植等方面，当地还将继续推出扶持奖励措施。
王舜慧：我们本级财政每年拿出3000万元用于现代农业奖补，其中高效设施农业作为重点奖补的内容。同时在上级农业项目资金的安排方面，重点也向设施农业项目倾斜。主要是标准钢架连栋大棚，智能温室项目，玻璃温室等，2000平米以上的根据规模平均每平方米分别奖补100元和150元。
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